Caratteristiche essenziali
Dosi programmabili
Elettrovalvola vapore proporzionale
Controllo pid della temperatura
Caldaie separate sature
Lance vapore pro touch
Gruppi saturi
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La Marzocco Strada S
Nel corso di due anni, La Marzocco ha lavorato con trenta dei più qualificati esperti e professionisti del caffè di tutto il mondo per creare una macchina da caffè espresso. Questo gruppo prese il nome di “Street Team” e la macchina è stata chiamata Strada proprio in loro onore.
La seconda generazione della Strada migliora le caratteristiche e modernizza l’estetica dell’originale. È stato studiato un profilo ribassato per incoraggiare il coinvolgimento del cliente all’interno del locale e per rendere più comodo il lavoro del barista.
La Strada è stata progettata per essere personalizzata, per stimolare la creatività degli utenti, dal momento che ogni esemplare può essere unico. La Strada è disponibile in due differenti configurazioni per soddisfare i bisogni di baristi e caffetterie di tutto il mondo.
La Strada è stata progettata per essere personalizzata, per stimolare la creatività degli utenti, dal momento che ogni esemplare può essere unico. La Strada è disponibile in due differenti configurazioni per soddisfare i bisogni di baristi e caffetterie di tutto il mondo.
Design a basso profilo
Il design a basso profilo del modello Strada si adatta ad ogni locale creando un ambiente che facilita la
comunicazione.
Dosi programmabili
La Strada S offre la programmabilità delle dosi per semplificare il flusso di lavoro ed assicurare la ripetibilità. Per una precisione massima, la versione con bilance aggiunge la funzionalità dell’erogazione basata sulla massa.
Lance vapore pro touch
Lance vapore ad alte prestazioni che rimangono sempre confortevoli al tatto.
Caldaie separate sature
Il controllo PID sulle caldaie indipendenti rende possibile il settaggio di diverse temperature facilmente controllabili per ogni gruppo, assicurando che ogni bevanda sia erogata esattamente alla temperatura desiderata